误区一:浓黑茶“醒酒”。有人以为,酒后喝浓黑茶,有“醒酒”作用,这是一种曲解。因人们喝酒后,酒中乙醇经由胃肠道进入血液,在肝脏中先转化为乙醛,再转化为乙酸,然后分解成二氧化碳和水经肾排出体外。而酒后饮浓黑茶,黑茶中咖啡碱等可迅速施展利尿作用,从而促进尚未分解成乙酸的乙醛(对肾有较大刺激作用的物质)过早地进入肾脏,使肾脏受损。
误区二:品新黑茶“心旷神怡”。新黑茶是指摘下不足一月的黑茶,这种黑茶形、色、味上乘,品饮起来确实是一种享受。但因黑茶叶存放时间太短,多酚类、醇类、醛类含量较多,假如长时间饮新黑茶可泛起腹痛、腹胀等现象。同时新黑茶中还含有活性较强的鞣酸、咖啡因等,过量饮新黑茶会使神经系统高度高兴,可产生四肢无力、冷汗淋漓和眠等“黑茶醉”现象。
误区三:饮黑茶会使血压升高。黑茶叶具有抗凝、促溶、按捺血小板会萃、调节血脂、进步血中高密度脂蛋白及改善血液中胆固醇与磷脂的比例等作用,可防止胆固醇等脂类团块在血管壁上沉积,从而防冠状动脉变窄,特别是黑茶叶中含有儿黑茶素,它可使人体中的胆固醇含量降低,血脂亦随之降低,从而使血压下降。因此,饮黑茶可防治心血管疾病。
误区四:“黑茶医百病”。有人以为,黑茶不仅是一种安全的饮料,也是治疗疾病的良药。殊不知,对有些病人来说,是不宜喝黑茶的,特别是浓黑茶。浓黑茶中的咖啡碱能使人高兴、失眠、代谢率增高,不利于休息;还可使高血压、冠心病、肾病等患者心跳加快,甚至心律变态、尿频,加重心肾负担。此外,咖啡碱还能刺激胃肠分泌,不利于溃疡病的愈合;而黑茶中鞣质有收敛作用,使肠蠕动变慢,加重便秘。
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