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如何轻松快捷的巧洗水果呢？ 发帖心情

Post By：2011/11/6 5:45:00 [只看该作者]

水果人人爱吃，那么如何轻松快捷的巧洗水果呢？

葡萄
   问题：葡萄表面有一层白霜，还粘附着一些泥土，手重洗烂，手轻了洗不掉，怎么办？
清洗方法：把葡萄放在水里面，然后放入两勺面粉或淀粉，不要使劲的去揉它，只需来回倒腾，然后放水里来回地刷洗，面粉或淀粉都有粘附性的，它会把那些乱七八糟的东西给带下来。

苹果
      问题：平常吃苹果，有许多人喜欢连片一起吃，但现在许多保鲜技术让苹果表面残留化学物质不易清洗。
清洗方法：苹果过水侵湿后，在表皮放一点盐，然后双手握着苹果来回轻轻搓，这样表面的脏东西很快就能搓干净，然后再用水洗干净，就可以放心吃了。

杨梅
      杨梅外表高低不平，稍稍用力就会破损，有的人干脆不洗就吃，但它本身又可能里面含有寄生虫，让人不知从何下手。
   清洗方法：将杨梅清洗干净后须用盐水浸泡20-30分钟再食用，因盐水有杀灭某些病菌的作用，另外，亦可帮助去除隐匿于杨梅果肉中的寄生虫。

草莓
      草莓颜色鲜丽，酸甜可口，是一种色香味俱佳的水果。由于草莓不像苹果可削皮后吃，且草莓外表高低不平，表皮很薄，稍稍用力就会破损，所以不少人不知道应该如何来洗它，有的人干脆不洗就吃，经常会有一些人因吃了不洁草莓而导致腹泻等疾病发生。
清洗草莓应该包括以下几个步骤：

1.首先用流动自来水连续冲洗几分钟，把草莓表面的病菌、农药及其它污染物除去大部。注意：不要先浸水中，以免农药溶出水中后再被草莓吸收，病渗入果实内部；

2.把草莓浸在淘米水（宜用第一次的淘米水）及淡盐水（一面盆水中加半调羹盐）中3分钟，它们的作用是不同的，碱性的淘米水有分解农药的作用；淡盐水可以使附着在草莓表面的昆虫及虫卵浮起，便于被水冲掉，且有一定的消毒作用。

3.再用流动的自来水冲净淘米水和淡盐水以及可能残存的有害物质。

4.用净水（或冷开水）冲洗一遍即可。另外需要提醒的是：在冲洗草莓前不要把草莓蒂摘掉，以免浸泡过程中让农药及污染物通过“创口”渗入果实内，反而造成污染

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