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鱼有着非常高的营养成分大家快点来尝尝 Post By:2014/9/1 11:09:00 [只看该作者]
鱼类有着非常好的营养价值,爱美想减肥的女生们也可以经常吃,我妈妈总是说鱼肉是白肉,吃多一点也不会长胖的,并且多吃鱼肉可以提高自己的智商,哈哈小编不知道这个说法对不对,不过经常吃鱼的小伙伴都非常聪明,今天小编给大家讲的是草鱼,不知道大家吃过没有吃过,酸菜鱼很多都是草鱼做的呢,因为刺比较少所以深受广大人民群众的喜爱。草鱼的营养价值极高,草鱼的肉质鲜美,含有非常丰富的不饱和脂酸,对于心脑血管疾病或者或者是肌营养不良的朋友,有很好的保健功效,其次,经常吃一些草鱼的话,还可以美容养颜,是广大女性朋友的最爱,草鱼的做法有很多,今天给大家介绍清炖草鱼的做法。 难度:配菜(中级) 时间:10-30分钟 主料 草鱼一条 辅料 葱5克 姜少许 蒜少许 酱油适量 醋少许 糖少许 料酒少许 盐少许 清炖草鱼的做法步骤 1. 草鱼去鳞去内脏,去两侧鱼肉部分(另菜用)其余备用。葱姜切段 ,蒜切片,香葱切圈 2. 鱼头从中间剖开不切断,鱼骨切段 3. 锅里放入油烧热,放入鱼煎至双面发黄,加水没过鱼,放入料酒 煮开 4. 葱姜段、蒜片放入锅里,放入酱油、醋、糖少量,盖锅盖小火炖 30分钟 5. 加盐调味,大火收汁,出锅装盘,撒香葱末在上面 清炖草鱼的做法就是这么简单,在日常生活中,我们就就可以用家里简单的材料做一顿很好吃的草鱼大餐。所以说,我们对于好吃的食物,我们就可以做一顿很好的又美味的美食,事实上,草鱼的做法有很多种,但是,清炖是保留原汁原味最好的做法,既保留鱼的香味,有保留了草鱼的鲜。
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