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--  作者:生活无极限
--  发布时间:2011/11/6 6:13:00
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喜欢美食者请来(水煮活鱼)

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建议锅底:

1.白菜,要梗和芯,不要过火,切小,直接垫锅底,连汤浇上活鱼,烫熟,清甜可口。


2.黄瓜,微去皮,切条

3.鸭血,最好先捞一遍,卤一遍,垫底

4.花菜,切好于下鱼前3分钟下锅

5.豆腐,切成1.5公分小块

6.香菜、芹菜


最后撒点葱花,调色

--  作者:秋
--  发布时间:2011/11/6 11:17:00
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这么简单?